Насчет принимающей семьи могу поспорить. Я тоже был на Мальте и жил в семье. Кроме фраз "morning", "take your lunch" и "have fun" ничего не слышал. Семье абсолютно все равно, чем ты занят и что с тобой происходит. Для них нормально, что 14-летний парень до 3-х утра ходит по барам и просыпает учебу. В основном их цель – набрать как можно больше студентов в своей квартире и жить за их счет. Может быть не все семьи такие, но у меня было именно так. Гораздо больше опыта приходит от общения с другими студентами и преподавателями