уничтожение персональных данных - действия, в результате которых становится невозможным восстановить содержание персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) в результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных;Не зная ваш телефон, восстановить его из хэша невозможно. А то, что можно "установить факт наличия регистрации на вот такой вот телефон", это уже не имеет отношения к персональным данным.