плохая идея делить шкуру не убитого медведя.
В начале хоть что-то создайте потом принимайте на себя бюрократические расходы. На первом этапе это самая ненужная и бесполезная вещь. Скорее всего первые 10-100 вариантов ваших стартапов вообще сдохнут по пути даже не добравшись до хоть какой-то прибыли.
Поэтому я думаю лучше договорится устно и закрепить письменно свои договоренности свободное форме в виде "соглашения" о в том какие доли у людей в проекте, и потом когда появится хоть какая-то валидация идеи и небольшая прибыль, тогда начинать все это бюрократически оформлять.