Мое предположение - Сберу нужен "российский" дистрибутив ОС для закрытия вопросов той же ИБ. Но при этом платить другим вроде Астры/РедОС миллиарды рублей за переупакованный Линукс они не готовы, а чистый опен-сорс ставить внутрь не дадут. Вот и появился "Сберлинукс", ещё один редизайн какого-то популярного дистра, но за который не надо будет платить кому-то ещё.