Большой разбор российского общепита. Эволюция ресторанов, по которым так скучают релоканты
Российский общепит - уникальная индустрия. Не только потому что он даст прикурить заведениям Нью-Йорков и Дубаев, но и потому что пережил две встряски подряд. В результате российские кафе и рестораны сильно изменились - концепциями, бизнес-моделями и форматами продвижения. Как именно - разбираем в этой статье.
Каждое предложение в тексте вызывает недоумение.
Я бы сказал, каждая буква!
Ну слушайте, ну почему бы вам не дать развернутый комментарий по теме? Если с чем то не согласны и можете это аргументированно доказать, то это отлично. Статья интересная, комментарии тоже могут быть интересны.