Если все так, как вы описали, то магазин нарушил оферту, сделав предложение. У него есть товар, что подтверждает консультант, значит, они могут исполнить оферту.
Можете требовать исполнения заказа на прежних условиях. Подавайте жалобу в РПН, затем в суд. Сможете ещё и штраф с них взыскать.