Гарантии, что взамен инвестиции сто процентов предоставят токены, действительно нет, поэтому это и венчур. Варрант более безопасен для инвестора в этом плане, потому что фактически инвестор платит (а может и не платить, это его право), когда токены уже выпущены.
Касательно доп эмиссий и случаев размытия «доли» от общего количества токенов - для этого предусматривается механизм “pro rata rights”, постараюсь осветить его в следующем посте)