От себя скажу вкратце - если ты кладешь в пул со стейблом и цена криптоактива растет, ты получишь меньше чем если бы просто держал криптоактив. Если цена падает, то ты получишь больше актива (оба утверждения работают только при условии что ты именно в этот момент вытащил ликвидность из пула), поэтому в идеале твоя задача положить и вытащить ликвидность по примерно одинаковой цене, при этом чем дольше подождешь, тем больше получишь на комиссиях.
Вообщем эта штука может сглаживать падение или рост криптоактива.