Эргономика кухни: ошибки, которые дорого обходятся
Выбор красивой кухни - это только половина успеха. Но как быть, если вам неудобно ей пользоваться?
Что такое эргономика, понимаешь не тогда, когда все хорошо, а когда пользуешься предметами мебели и приборами и ощущаешь неудобство. Полки слишком высокие, столешница не по росту, плита стоит далеко от мойки, в итоге каждая готовка утомляет и превращается в непрерывный квест.
Переделывать кухню сложно и дорого. Поэтому лучше продумать эргономику до ремонта, а не после.
Общая и частная эргономика. Почему стандартные параметры работают не для всех?
Большинство кухонь проектируют по общей эргономике - это стандартные параметры, которые подходят большинству людей. Например, стандартная высота столешницы 85-90 см, расстояние от прямой кухни до острова 1,1 - 1,2 метра, стандартная глубина кухонной столешницы 60 см. Но если ваш рост выше 180 см, вам может быть неудобно. Если ниже 160 см - тоже.
А если кухня используется разными людьми? В одной семье могут быть как взрослые, так и дети, для которых стандартные параметры не подходят.
В этом случае важна частная эргономика - подстройка кухни под конкретного человека.
Приведем примеры:
- Если в семье несколько людей, которые готовят, лучше предусмотреть разные рабочие зоны, чтобы не мешать друг другу.
- Если в доме есть дети, удобнее предусмотреть места хранения, до которых они могут дотянуться, и безопасные зоны без острых углов и горячих поверхностей.
- Если хозяева высокого роста, стандартная кухня может быть неудобной - лучше адаптировать высоту столешницы.
Рабочая поверхность: как подобрать правильную высоту?
Может показаться, что разница в 5 см незначительна, но на практике даже небольшие отклонения от комфортной высоты ощущаются.
Слишком низкая столешница - спина быстро устает, наклоняться приходится чаще, чем нужно.
Слишком высокая - руки находятся в неестественном положении, что тоже неудобно.
Как выбрать высоту?
- Рост до 165 см - столешница 85 см
- Рост 170–180 см - столешница 90 см
- Рост выше 180 см - столешница 95-100 см
Есть усредненный способ расчета - столешница должна находится в 15 см от сгиба локтя.
Рабочий треугольник: почему не всегда стоит его соблюдать?
Рабочий треугольник - одно из главных правил эргономики. Холодильник, мойка и плита должны находиться на удобном расстоянии, чтобы готовка не превращалась в хаос.
Но здесь важно учитывать, кто именно готовит на кухне. Если кухня используется на постоянной основе одним и тем же человеком - можно подстроить зонирование конкретно под его удобство.
Что точно не стоит делать:
- Ставить холодильник слишком далеко от рабочей зоны - постоянно ходить за продуктами не очень удобно.
- Ставить мойку и плиту вплотную - брызги от воды и масла неизбежны.
Правила хороши, но удобство - прежде всего. Если вам комфортнее использовать нестандартные решения - значит, так и нужно делать.
Зоны открывания:
Каждый элемент кухни - будь то шкаф, техника или рабочая поверхность - требует свободного пространства для комфортного использования. Если не учитывать зоны открывания, можно столкнуться с тем, что ящики упираются в стол, а дверца духовки мешает передвигаться по кухне.
Что важно учитывать?
- Духовой шкаф - перед ним должно оставаться не менее 110 см свободного пространства, чтобы можно было спокойно поставить противень, не перегораживая проход.
- Выдвижные ящики - напротив них можно разместить мебель или технику, но с отступом не менее 90 см, иначе пользоваться ими будет не удобно.
- Посудомоечная машина - в открытом состоянии занимает много места. Перед ней должно быть не менее 100 см свободного пространства, чтобы можно было загружать и выгружать посуду.
Безопасность с точки зрения эргономики
Кухня - это место, где нельзя забывать про безопасность, а продуманная эргономика на прямую влияет не только на удобство но и на безопасность.
Как расставить технику правильно?
- Плита и варочная панель - их нельзя размещать в проходе. Если кто-то зайдет на кухню и заденет сковороду или кастрюлю, это может привести к неприятным последствиям.
- Расстояние от плиты до стены или холодильника - минимум 30 см, иначе тепло от варочной поверхности может испортить мебель или перегреть технику.
- Расстояние от плиты до окна - не менее 45 см. Это важно для того, чтобы избежать задувания огня и риска возгорания штор.
- Высота вытяжки – для электрической варочной панели 55-60 см, для газовой - 70-80 см. Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и убережет мебель от жирных следов.
Эргономика кухни - это про ваш комфорт на годы. Грамотная планировка позволяет не только красиво расставить мебель, но и сделать так, чтобы готовить было удобно, безопасно и приятно.
Каждый день с неудобной кухней - это трата времени, сил и нервов. Но переделки стоят дороже, чем грамотное планирование. Оставьте заявку сейчас, чтобы избежать ошибок!
Наш сайт: