PostgreSQL на Windows - плохая идея ч.1 Причина техническая.
Причина 1. PostgreSQL генерит много файлов одном каталоге. Файловая система ext4 Linux значительно лучше с этими объемами справляется. NTFS Windows значительно хуже.
Причина 2. NTFS Windows на порядок хуже работает с "маленькими файлами", которых у PostgreSQL тоже хватает.
Для тестовых целей может быть PostgreSQL на Windows и можно развернуть. Однако "продакшн" лучше разворачивать на Linux.
"Для тестовых целей может быть PostgreSQL на Windows и можно развернуть." - только на этапе осваивания синтаксиса .