Итоги года 2024 (часть II)

Мы завершаем наш 2024-й год. В этом году к нас появились две новые команды разработки, новое меню, новые проекты и множество других событий. Продолжим вспоминать как это было.

Этим летом, помимо того, что мы глобально обновили мобильное приложение «ПиццаФабрики», интегрировали туда приложение для самостоятельного оформления заказа в зале. Мы ещё существенно обновили меню во всех наших заведениях. Улучшили некоторые уже существующие блюда и добавили ряд абсолютно новых позиций во все категории. Кроме этого, перешли на минималистичный формат печатного меню без изображений.

В каждый город, где расположены наши семейные рестораны, на два дня выезжала команда запуска нового меню. В первый день они проводили обучение на предприятии, а во второй внимательно следили за премьерой новых блюд и отслеживали обратную связь от гостей.

Мы вложили много ресурсов, и это оправдало себя — новинки полюбились нашим гостям. Особенно популярны такие блюда, как врап-бургер «Три соуса», креветки в кляре, корн-доги, скоблянка с говядиной и свининой под соусом чеддер, поке с лососем и молочные коктейли.

Вы уже попробовали блюда из нового меню? Как оно вам? Выскажитесь в комментариях.

Можем организовать и организовали свой собственный фестиваль — PizzaFest 2024.

На базе отдыха Дёмино под Ярославлем для почти четырёхсот участников со всей страны, мы три дня устраивали мощнейшую прожарку с играми, лекциями от ведущих спикеров страны в сфере общепита. Были и посиделки у костра с горячими напитками от лучших барменов «ПиццаФабрики». Конкурсы профессионального мастерства и гала-концерт под открытым небом.

Летний вайб ночёвок в палатке, новых знакомств и незабываемых приключений. Соревнования команд из разных городов. Победила команда из Рыбинска. Кстати, именно там открылось по франшизе первое заведение весной 2016- го года.

Очень похоже на трёхдневный летний корпоратив. А где ещё такое встретишь? Только у нас!

Этой осенью в Вологде прошёл большой региональный IT-форум. Он собрал на своей площадке множество представителей IT-компаний страны. И мы не остались в стороне. Две недели готовились к выступлению на «Ой ти форуме».

Как это водиться на подобного рода мероприятиях выступления ведущих спикеров из IT, HR Tech, EdTech, Game-индустрий сменяли оживлённые дискуссии, захватывающие питчинги IT-проектов, ярмарка игр и напичканная гаджетами экспо зона.

Запуск приложения для самостоятельного заказа в зале позволил нам снизить нагрузку на официантов и сократить расходы на печать традиционного меню.

Все фото блюд отображаются прямо в смартфоне, что делает процесс выбора блюд более удобным и привлекательным для посетителей.

Наш руководитель проекта Алексей Мартюков рассказал о новых возможностях мобильного приложения в ресторане.

Осенью собрав весь имеющийся нарратив по разработке, релизу и устранению багов нового мобильного приложения наш менеджер проекта Николай Белов презентовал его широкой публике.

Теперь в приложении для самостоятельного оформления заказа в ресторане можно указать своё место за столиком. Особенно удобно при посещении рестораном компанией.

История с внедрением указания посадочных мест, по сути является логическим продолжением улучшения сервиса обслуживания гостей в ресторане. Когда гости самостоятельно оформляют заказ через приложение для заказа в зале.

Рассмотрим такой пример. Вы с компанией пришли ресторан «ПиццаФабрики». Каждый заказал себе в приложении то, что он хочет. Через некоторое время официант принёс все заказы, но т.к. вы заказывали самостоятельно, он не знает кому какое блюдо подавать. А разложить на столе, чтобы каждый взял себе свой заказ — это уже не ресторанный уровень. Официанту постоянно приходится спрашивать у кого какой заказ, что явно не прибавляет любви к заведению со стороны гостей.

Поэтому мы решили внедрить в приложение возможность указывать гостю своё посадочное место за столом. Эта информация сразу отобразиться в приложении у официанта и он без лишних вопросов каждому индивидуально разложит его блюда.

Схема посадочных мест будет отображаться поверх фотографии столика, за которым гость делает заказ.

Фича по желанию. Гость может не указывать своё посадочное место.

Есть нюанс. При выборе в приложении доставить заказ роботом, у гостя уже не будет возможности указать своё посадочное место. Робот-официант доставит еду до столика, а забрать блюда придётся самостоятельно.

Если у гостя в личном кабинете указано его имя, то официант сможет обратиться к гостю по имени при выдаче заказа. Казалось бы совсем незначительная мелочь, а как приятно будет гостю.

Себестоимость продукции растёт, стоимость доставки тоже к сожалению не падает, и в результате компании (в том числе и мы), вынуждены поднимать минимальную сумму заказа, чтобы просто оставаться на плаву.

Однако часть наших клиентов как оказалось готова доплатить некую сумму за стоимость доставки, чем набирать в заказе то, что им не нужно. Именно для таких клиентов в первую очередь мы разработали и внедрили платную доставку.

А ещё её будем использовать в качестве регулятора нагрузки на предприятиях во время пикового спроса.

Цена будет зависеть от адреса доставки и суммы заказа по заранее выставленному расписанию. Прежняя бесплатная доставка полностью не исчезнет. При превышении суммы заказа последнего заведённого в систему тарифа, сумма доставки поменяется на 0 ₽.

Впереди новый год — новые разработки и новые релизы, о которых мы расскажем вам в новых статьях. Оставайтесь с нами!