Охватить все бизнес-процессы предприятия и стать эффективным сотрудником компании можно с помощью курсов по электронному документообороту. На курсах по электронному документообороту учат правильно принимать и отправлять, архивировать и хранить документы.
Рейтингом это конечно не назовешь...
топ-3 в шапке вы по каким критериям оценивали ? Что у Специалиста, что ПервыйБыт скорее общий экскурс «знакомство с ДО» для совсем зеленых школяров или вчерашних секретарей предлагают, все тоже можно на том ютуб канале самого 1С найти.
Из более-менее продвинутых и специализирующихся на внедрении 1С Документооборота только Лушников из Академии и 1ckpd наверно.
Так что, хорошо бы в начале подборки дописать, что курсы для новичков.
Или добавить еще выборку кто внедренцев на практике обучает (администраторов СЭД, программистов 1С, консультантов-аналитиков итп). А это уже далеко не 16 часов надо, а минимум от 70-100 часов программы, с разборами дз, практикой с контрольными (а не тестики "давайте повторим что запомнили") итп.