Как выбрать вино в магазине

🔹Сорт- всему голова!
Выбираем свои любимыи, от него и будем плясать к стране.
Если такового еще нет- не страшно, на данном этапе достаточно выбрать цвет (красное/белое/розовое), уровень сахара (сухое/полусухое) и чуть-чуть знать о себе: Чего сеичас хочется? Свежести и легкости или чего-то терпкого и пряного?
Ведь Совиньон Блан из Новои Зеландии не равно он же из Франции или США! Если предпочитаете выбирать сначала страну, то выбор сужается до сортов, которые там растут (Например, в случае выбора Испании)
❗Наидите свои и пробуите только его, экспериментируя со странами/ регионами/ производителями❗
Так же есть эталонные сорта для разных стран, с которых лучше начинать. Если нужна такая статья - маякните в комментариях)
🔹Если уже начали со страны - придется немного вернуться в 6 класс на урок географии:
🏔 холод, горы, ветер -вина будут кислотные, пронзительные, освежающие, элегантные, хрустящие и бодрящие.(в основном белые)
☀ жарко, солнышко, и нет резких перепадов температур - вина мягкие, сахаристые, нежные, сбалансированные кислотно, и напитавшиеся солнцем.(в основном красные)
Последнее время Новыи Свет выигрывает у таких мастодонтов, как Италия и Франция, присмотритесь!
🔹Этикетка (фронтальная) - она может рассказать о вине все, и не нужно учить французскии или испанскии, чтобы ее прочитать. Об этом будет отдельная статья)
🔹Если сомелье поблизости нет- можете взять вино, удостоенное оценки качества в баллах. На этикетке обычно все указано: если больше 85- вино будет неплохим, меньше 70- не берите.
🔹Вишенка на торте! В смысле, на бутылке) Пробка! Пробка нужна в основном для вин, у которых есть потенциал к старению. Если увидели винтовую крышку - не пугаитесь, производитель вам сам только что сказал этои крышкои, что вино - молодое, пеите как можно скорее!
Все ок!)
Напишите, что из этого получается применять? Какой ваш любимый сорт?