«Канцерогены, возникающие при разложении алкоголя, могут воздействовать на клеточные структуры желудка, толстой кишки и других органов ЖКТ, включая поджелудочную железу и пищевод», — отмечает он в разговоре с Medical News Today. «Действительно, употребление алкоголя может усиливать риски рака во всем ЖКТ. Те, кто употребляет более трех порций алкоголя ежедневно, наиболее уязвимы перед раком желудка и толстой кишки».