Ужасы похмелья

Что происходит с нашим организмом после выпитого алкоголя, что такое похмелье и как с ним бороться? Спойлер: опохмел не поможет.

Наверняка, многие из нас когда-либо на утро встречались со злейшим врагом прошедшего вечера — похмельем. Что происходит с организмом в этот момент? Причиной появления похмелья является не сам этанол, а большое количество веществ его распада, отсюда и отравление организма.

Не существует минимального количества алкоголя, которое может вызвать алкогольное отравление. Все зависит от возраста, пола, веса, состояния здоровья, генетики, того, как быстро попал алкоголь в организм и прочих факторов.

После попадания этанола в организм, окисление его в печени ферментом алкогольдегидрогеназой приводит к образованию уксусного альдегида, который намного токсичнее самого этанола. Отсюда и негативные физиологические реакции в желудочно-кишечном тракте, головном мозге, печени, почках. Кроме того, сам этанол, попадая в клетки мозга, задерживает образование диуретического гормона, который запускает процесс обезвоживания организма. Повышение потоотделения, рвота и диарея также способствуют потере жидкости, поэтому в похмелье возникает сухость во рту и чувство жажды.

Помимо этанола в алкоголе могут содержаться и другие органические вещества, например, метанол. Он в свою очередь распадается на формальдегид и муравьиную кислоту – эти токсины также являются отравляющими для организма.

Но и ферменты организма человека не глупы и сразу действуют на причину, а уже дальше на вещества распада. Однако при больших дозах алкоголя ферментативные реакции не могут действовать молниеносно, отсюда и появляется похмелье.

На утро многие опохмеляются — употребляют небольшое количество алкоголя, чтобы облегчить состояние похмелья. Однако это не совсем верный способ, поскольку организм сразу переключается на новую дозу этанола, после чего все равно возвращается к старой. Такой способ лишь усугубляет похмелье.

Кофе или физическая активность — тоже не лучшая идея, они лишь усиливают обезвоживание.

Самый эффективный способ предотвращения похмелья — ограничение потребления. Во время алкогольного пира лучше больше закусывать (шоколад — не лучшая идея, поэтому конфеты с коньяком — настоящее орудие убийства вашей печени). А тем, кто все же соблазнился и выпил больше, чем ожидал, потребуются много воды и отдых.