Может ли электролитный напиток предотвратить похмелье?

Вам предстоит вечеринка, корпоратив или банкет, где отказ от спиртного будет выглядеть как неуважение к хозяевам и может повредить вашей карьере, но вы не хотите на следующее утро проснуться с жутким похмельем. Может ли электролитный напиток предотвратить похмелье или хотя бы ослабить его симптомы?

Это необходимые организму минералы, играющие важную роль в поддержании водно-солевого баланса, способствующие доставке жидкости в клетки и регулирующие работу мышц и нервов. Организм извлекает их из продуктов питания и напитков.

Хотя наиболее известным источником электролитов являются спортивные напитки, кокосовая вода и некоторые соки тоже содержат электролиты.

Имеются веские причины для потребления электролитов на спортивных тренировках и во время болезни, включая похмелье. «Электролиты теряются в основном с потом и другими выделениями», - говорит Джеки Камински, M. S., RDN, представитель National Academy of Sports Medicine в Палм-Бич, штат Флорида. «Каждый раз, теряя жидкость, вы теряете и электролиты, и важно восполнять их».

Получив спиртной напиток, организм метаболизирует его в этанол. «Главная его задача - переработать этанол в менее вредные побочные продукты», - говорит Камински. Однако печень способна переработать лишь определённое количество спиртного за раз. «Похмелье - это результат чрезмерного поступления в организм спирта, который не был эффективно метаболизирован».

Большую роль тут играет обезвоживание в основном потому, что спирт влияет на способность организма задерживать жидкость. Кроме того, он провоцирует воспаление, что также способствует возникновению симптомов похмелья.

Употребление спиртного или похмелье повышает частоту сердечных сокращений, говорит Камински. Исследование, проведенное в 2018 году и опубликованное в журнале PLOS One, показало, что спиртное при неумеренном потреблении в три раза повышает вероятность развития гипертонии у женщин.

Согласно данным исследования серьёзные возлияния даже так редко, как два или три раза в месяц, повышают риск получения гипертонии на 70%.

Насколько серьёзные? По данным National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism "пьянство" определяется как употребление четырех или более порций спиртного для женщин и пяти или более для мужчин в течение двух часов.

По словам Камински, поскольку спирт может ухудшить регуляцию уровня сахара в крови, людям с диабетом не рекомендуется налегать на спиртные напитки.

Это связано с тем, что печень перестает высвобождать глюкозу для переработки алкоголя, что в свою очередь приводит к быстрому снижению уровня сахара в крови, что может закончиться экстремально низким уровнем, если вы принимаете некоторые виды лекарств от диабета.

Если вы все же не можете обойтись без некоторого количества спиртного, обсудите вопрос дозы и частоты приема с врачом.

Согласно данным NIAAA они могут держаться до суток и включают следующие: усталость, слабость, жажда, головная боль, мышечные боли, тошнота, боль в животе, головокружение, повышенная чувствительность к свету и звуку, беспокойство, раздражительность, потливость, повышенное кровяное давление.

Спирт не только нарушает метаболизм питательных веществ, но и вызывает обезвоживание, подавляя гормон вазопрессин, который организм использует для уменьшения потока урины. В результате в туалет вы ходите чаще, усугубляя обезвоживание.

Хуже того, если перебор с напитками разной крепости приводит к рвоте, "вы еще больше усугубляете обезвоживание и дисбаланс электролитов", - говорит Камински.

Обезвоживание и потеря основных электролитов и других нутриентов приводит к появлению многочисленных симптомов похмелья, включая головную боль, головокружение, усталость, спутанность сознания, жажду и боль в желудке.

Короткий ответ - да. Однако электролитные напитки не предоставляют вам возможности пить много и без последствий.

"Они не предотвратят похмелье, но уменьшат его симптомы, поскольку участвуют в восстановлении водно-солевого баланса в организме", - говорит сертифицированный нутрициолог Кэтрин Гервасио.

По мнению Камински лучше после, однако следует помнить, что во время возлияний важно оставаться гидратированным, поэтому между каждой порцией спиртного хорошо бы выпивать такую же порцию воды, или электролитного напитка.

К сожалению, вам придётся придется подождать, пока оно пройдет. Согласно NIAAA "от похмелья нет другого лекарства, кроме времени". Больше внимания следует уделять методам предотвращения похмелья, а не борьбы с ним.

Спирт разрушает многие необходимые организму витамины и минералы. Главные из них - тиамин, В12, фолиевая кислота и цинк. Для их восполнения Камински рекомендует фрукты, витаминизированные крупы и яйца.

Если накануне вы переборщили со спиртным, то одной водой не обойтись. "Я советую различные фруктовые соки или что-нибудь, содержащее витамины группы В, поскольку именно они значительно истощаются при употреблении спиртного", - говорит Камински.

Смузи и напитки типа кокосовой воды, содержащие природные электролиты, тоже подойдут.

Никому не нравится просыпаться с похмельем. Хотя лучшим средством от него является отказ от спиртного, жизнь вносит свои коррективы, и вы можете хотя бы помочь организму оставаться гидратированным и восполнять запасы важных нутриентов, выпивая электролитный напиток между порциями спиртного, а также сразу же после "окончания банкета" перед отходом ко сну.

Автор: Karen Asp
Перевод: Виктор Трибунский