🍳 Тост со скрэмблом и крем сыром
🍳 Тост со скрэмблом и крем сыром
Ингредиенты:
- 2 больших яйца
- черный перец
- 2 ч. ложки сливочного или оливкового масла
- толстый кусок хлеба
- 2 ст. ложки крем-сыра
- 1 ч. ложка мелко рубленного зеленого лука
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогрейте сковороду на умеренно слабом огне. Масла нужно добавить столько, чтобы дно было полностью им покрыто.
2. Смешайте яйца и добавьте их на сковородку. Добавлять смесь нужно ровно в центр сковороды.
Следите за краями вашего скрэмбла. Как только увидите, что они начинают застывать, возьмите лопатку с силиконовым наконечником и двигайте массу от краев к центру, по кругу, но не переворачивая сгустки.
3. Продолжайте делать это до тех пор, пока скрэмбл не будет готов – примерно 2–3 минуты.
Как только скрэмбл будет готов, бросайте на горячую сковородку ваши тосты. Или используйте тостер, если есть. 4. Затем намажьте на хлеб крем-сыр и сверху выложите скрэмбл. Добавьте соль, перец, зеленый лук – и идеальный завтрак готов.
Очень вкусно