πŸ† Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с говядиной

πŸ† Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с говядиной

πŸ† Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с говядиной

β €

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

- Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ - 3 ΡˆΡ‚.

- Π€Π°Ρ€Ρˆ говяТий - 500 Π³.

- Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ - 1 ΡˆΡ‚.

- Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ - 2 ΡˆΡ‚.

- ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ - 400 Π³.

- Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° - 200 Π³.

- ЧСснок - 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

- Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (сладкая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° - 1 Ρ‡.Π»., копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° - 1 Ρ‡.Π», соль/ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† - ΠΏΠΎ вкусу).

- Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло - для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

- Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ - для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

β €

Бпособ приготовлСния:

1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ слайсами ΠΏΠΎ 0,5 см, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Π³Ρ€.

2. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ потСмнСния со всСх сторон, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ - Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ чСснок ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ - Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 4 ΠΌΠΈΠ½.

3. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции - Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½.

4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΈ поломанная Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°. И повторяСм слои ΠΏΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с любимой зСлСнью.

3
1 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ