🙏 Тарталетки на новогодний стол

✅ Сохраняй и делись с друзьями

1. Тарталетки с копченым лососем и авокадо

- Тарталетки – 12 шт.

- Копченый лосось – 200 г

- Авокадо – 1 шт.

- Крем-сыр – 150 г

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Укроп – 10 г

- Соль, перец – по вкусу

1. Авокадо очистите и нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

2. В миске смешайте крем-сыр, укроп, соль и перец.

3. На дно тарталеток выложите крем-сыр, затем добавьте авокадо и сверху уложите ломтики копченого лосося.

2. Тарталетки с грибами и сыром

- Тарталетки — 12 шт.

- Шампиньоны — 200 г

- Сливки — 100 мл

- Твердый сыр — 100 г

- Лук — 1 шт.

- Соль, перец — по вкусу

1. Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы, жарьте до испарения жидкости.

2. Влейте сливки, добавьте тертый сыр, перемешайте до однородности.

3. Наполните тарталетки и запекайте 10 минут при 180°C.

3. Тарталетки с куриным паштетом и клюквенным соусом

- Тарталетки — 12 шт.

- Куриная грудка — 200 г

- Сливочное масло — 50 г

- Клюква — 100 г

- Сахар — 2 ст. л.

1. Отварите куриную грудку, измельчите с маслом до пастообразной консистенции.

2. Для соуса клюкву с сахаром доведите до кипения, остудите.

3. Наполните тарталетки паштетом и добавьте соус.

4. Тарталетки с грушей и голубым сыром

- Тарталетки – 12 шт.

- Груша – 1 шт.

- Голубой сыр (например, рокфор) – 100 г

- Орехи грецкие – 50 г

- Мед – 2 ст. ложки

- Руккола – для украшения

1. Грушу нарежьте тонкими ломтиками.

2. В тарталетки выложите кусочки голубого сыра, сверху добавьте груши.

3. Полейте медом и посыпьте рублеными орехами. Украсить рукколой.

5. Тарталетки с кремом из белого шоколада и ягодами

- Тарталетки — 12 шт.

- Белый шоколад — 150 г

- Сливки — 200 мл

- Ягоды (по вкусу) — 150 г

1. Растопите шоколад, взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно соедините с шоколадом.

2. Наполните тарталетки кремом и украсьте ягодами.

#новыйгод #новый2025 #нг #тарталетки #фуршет

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться