🙏 Тарталетки на новогодний стол
🙏 Тарталетки на новогодний стол
✅ Сохраняй и делись с друзьями
1. Тарталетки с копченым лососем и авокадо
- Тарталетки – 12 шт.
- Копченый лосось – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Крем-сыр – 150 г
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Укроп – 10 г
- Соль, перец – по вкусу
1. Авокадо очистите и нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
2. В миске смешайте крем-сыр, укроп, соль и перец.
3. На дно тарталеток выложите крем-сыр, затем добавьте авокадо и сверху уложите ломтики копченого лосося.
2. Тарталетки с грибами и сыром
- Тарталетки — 12 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Сливки — 100 мл
- Твердый сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
1. Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы, жарьте до испарения жидкости.
2. Влейте сливки, добавьте тертый сыр, перемешайте до однородности.
3. Наполните тарталетки и запекайте 10 минут при 180°C.
3. Тарталетки с куриным паштетом и клюквенным соусом
- Тарталетки — 12 шт.
- Куриная грудка — 200 г
- Сливочное масло — 50 г
- Клюква — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
1. Отварите куриную грудку, измельчите с маслом до пастообразной консистенции.
2. Для соуса клюкву с сахаром доведите до кипения, остудите.
3. Наполните тарталетки паштетом и добавьте соус.
4. Тарталетки с грушей и голубым сыром
- Тарталетки – 12 шт.
- Груша – 1 шт.
- Голубой сыр (например, рокфор) – 100 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Мед – 2 ст. ложки
- Руккола – для украшения
1. Грушу нарежьте тонкими ломтиками.
2. В тарталетки выложите кусочки голубого сыра, сверху добавьте груши.
3. Полейте медом и посыпьте рублеными орехами. Украсить рукколой.
5. Тарталетки с кремом из белого шоколада и ягодами
- Тарталетки — 12 шт.
- Белый шоколад — 150 г
- Сливки — 200 мл
- Ягоды (по вкусу) — 150 г
1. Растопите шоколад, взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно соедините с шоколадом.
2. Наполните тарталетки кремом и украсьте ягодами.