Как кофейни нового поколения превращают кофе в креативное искусство?

Думали, в мире кофе больше нечем удивить? Ошибаетесь! В 2025 году нас ждут: – Необычные вкусы (огурцы, спрайт и даже грибной латте); – Новые способы заваривания; – Кофе, который заботится о природе. ☕ Современные кофейни всё меньше напоминают места для любителей классического эспрессо. Сегодня это лаборатории вкуса, где можно найти замороженные напитки с поп-бобами, сиропами с кофеином или даже с добавлением газировки. Бариста следят за трендами и в реальном времени добавляют новые рецепты в меню. Например, напитки с ананасовым лимонадом, клубничным пюре или ягодными энергизирующими добавками стали настоящими хитами. Кофе больше не просто напиток — это способ выразить себя и найти утешение в суете будней. Что ещё нового готовит нам кофейная индустрия в 2024 году? «Нужно быть индивидуальностью», — сказала 40-летняя продавщица, потягивая свой напиток. «Нельзя просто пить чёрный кофе». Здесь все сосредоточено на сложных напитках, и посетителей манит искушение экспериментировать. Киоски предлагают множество дополнительных опций: может ли холодному кофе подойти немного Coca-Cola? Сегодня именно соцсети, а не маркетинговые исследования, диктуют, что появится в меню. С таким разнообразием способов потребления кофеина, многие клиенты посещают сети кофеен по несколько раз в день, чтобы подбодриться. Это просто как…побаловать себя? Что будет дальше? Какие напитки уже начали покорять кофейни в 2025 году?