3 рецепта домашнего мороженого к 8 марта!

Всем доброго дня. В меню нашего ресторана "Радежъ", появилось мороженное собственного производства! Мы конечно же приглашаем все попробовать этот освежающий и манящий десерт, но т.к. не все читатели этой статьи живут в городе Удомля, мы подготовили подборку из трех рецептов хорошего домашнего мороженого. Готовьте у себя дома вкусную по нашим рецептам.

Нарежьте бананы кружочками и положите в морозилку на несколько часов. Взбейте блендером замороженные бананы, молоко и ванилин до однородности.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Разломайте шоколад на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте молоком. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте, пока плитка не растворится. Остудите молоко.

Венчиком взбейте сахар с желтками. Помешивая, влейте молоко и поставьте на слабый огонь. Доведите до лёгкого загустения, постоянно размешивая. Не кипятите смесь.

Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, помешивая, остудите. Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции и смешайте с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 3–4 часа.

Очистите мандарины, пробейте блендером и перетрите через сито. Для рецепта понадобится не менее 250 г полученной массы. Взбейте блендером фруктовое пюре, сгущёнку и сметану до однородности.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте мороженое.

#радежъ #удомля #кафевудомле #где_ поесть_в_удомле

Адрес ресторана "Радежъ": улица Космонавтов, дом 13, г. Удомля

Телефон: 8 (48255) 5-35-34

Сайт: http://radezh.kaesservice.ru/