Минпромторг написал упрощённые санитарные требования к магазинам — эксперты посчитали вариант недоработанным
Сейчас СанПиН занимает около 30 страниц, ведомство хочет сократить документ в десять раз.
- Минпромторг объявил о создании проекта новых санитарно-эпидемиологических требований (СанПиН) для продуктовых магазинов. Документ состоит из трёх страниц и должен заменить нынешние правила, в которых примерно на 30 страницах перечислены требования к транспортировке, приему и хранению продуктов, личной гигиене сотрудников, планировке помещений и прочим условиям труда.
- По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, проект убирает излишние и устаревшие требования. Он стал результатом «регуляторной гильотины», которую планирует провести правительство России, чтобы убрать неэффективные нормы и правила.
- Опрошенные «Ведомостями» эксперты назвали проект «сырым». Они посчитали, что в правилах не хватает конкретики и отсылок к техрегламентам Таможенного союза, из-за чего у малого бизнеса могут возникнуть проблемы при проверках — например, если проверяющие начнут вольно трактовать формулировки документа.
- Представитель Минпромторга заметил, что перед внесением в правительство документ может быть скорректирован. Эксперты считают, что правила нужно обсуждать с ритейлерами — по данным «Ведомостей», крупные торговые сети пока не привлекались к обсуждению конкретных норм.
По словам представителя продуктовой сети «Фрешфрост» Дмитрия Мицука, в правилах есть требование об оформлении медицинской книжки, но нет запрета на допуск к работе болеющих сотрудников; в торговых залах не должно быть грызунов и насекомых, но нет ни слова о других животных, которые также могут быть причиной антисанитарии. «Предприниматель опять остается незащищенным с юридической точки зрения при очередных проверках», – считает Мицук.
Комментарий недоступен
На самом деле на 3х страницах будет только то, что разрешено. Остальное запретить.
Вольную трактовку добавили, т.е. запретить терь можно не только все что угодно, но еще и никто не знает, что запрещено, что нет
Они посчитали, что в правилах не хватает конкретики и отсылок к техрегламентам Таможенного союза, из-за чего у малого бизнеса могут возникнуть проблемы при проверках — например, если проверяющие начнут вольно трактовать формулировки документа.
В магазинах и так непойми что творится а они требования смягчают. Умники
И так сырки мягкие, еще и требования смягчают.
Комментарий недоступен