В ресторанный бизнес я пришла из управления проектами, потому что это была моя голубая мечта. Ушла из-за переезда, в сферу ИТ. И сейчас работаю в SAAS-сервисе Adesk. Это сервис для предпринимателей, который помогает считать деньги бизнеса и вести управленческий учет. Немного консультирую рестораны и кафе, веду блог.
Как по мне, в статье упущен один важный момент - маркетинг. И он становится экстра важен, если мы говорим о ресторане с доставкой.