На Урале свой Вкусвилл и он победил
Это вторая записка в моей рубрике #madeinural, про крутые проекты и людей с Урала. Ее герои Жизньмарт и его основатель Иван Зайченко
Иван — яркий пример Уральского предпринимателя. Отучился в Екатеринбурге в ЕАИУП (ныне закрытом) на мировой экономике. А теперь успешно делает деньги на еде в ЕКБ, России, Казахстане и ОАЭ.
- 2008, основал бренд "Сушкоф", который сегодня знают все жители Свердловской области и не только: 15 городов, 44 ресторана, 2,66 млрд. выручки 2023 году. Сегодня Сушкоф позиционирует себя именно как ФудТех франшизой, а не просто сеть ресторанов.
- 2019, запущен "Жизньмарт", который за 4 года вырос до 325 магазинов и сегодня в Екатеринбурге есть на каждом шагу.
- 2023, выведен на рынок food-tech продукт Гуляш Tech, который стал логическим продолжением успешных моделей оптимизации бизнес-процессов в Сушкоф и Жизньмарт.
Подробнее о Жизньмарте
Формат: небольшие магазины у дома, с кофейней и, преимущественно, готовой едой.
Маркетинг: упор на свое. Местные производители, не высокие цены (на сколько это возможно)
Конкуренция: ВкусВилл, со огромными ресурсами и опытом, пытался заходить в Екатеринбург и открывать свои точки дверь в дверь с Жизньмартом, но сожрать локальный бренд не вышло. Что уж тут помогло: любовь Уральцев, ценообразование или что-то еще -- вопрос.
Личное ощущение
Как житель Екатеринбурга ответственно заявляю, что у ЖизньМарта и Сушкоф получилось стать БАЗОЙ для горожан.
Надо что-то быстро купить поесть? - Спустился вниз зашел в Жизньмарт
Собираешься с друзьями? - Заказываешь Сушкоф
Клевый кейс! Горжусь!
Ты можешь строить маленький домик и это будет занимать у тебя весь день, а можешь тот же самый день тратить на строительство квартала... Вопрос не в количестве энергии и как ты ее расходуешь, а в том, куда ты ее тратишь
А если не хочешь пропустить следующего героя #madeinural, то подписывайся на тг-канал: