Как увеличить доход отеля, не теряя гостей при телефонном бронировании
Даже в эпоху цифровых технологий многие гости предпочитают звонить в отель напрямую. Это может быть связано с желанием уточнить детали, получить персонализированное предложение или просто доверием к живому общению. По данным исследований, до 30% бронирований в небольших и средних отелях все еще происходят через телефон. Это не просто способ заполнить номер, но и возможность предложить дополнительные услуги, повысить категорию номера или убедить гостя вернуться в будущем. Однако без грамотного подхода такие звонки могут стать упущенной выгодой или даже отпугнуть клиента. Без курсов по телефонным продажам номеров не обходится ни один успешный отель.
1. Обучение персонала: первый шаг к успеху
Первое впечатление – решающий фактор. Администратор, принимающий звонки, должен быть не просто оператором, а настоящим продавцом и амбассадором отеля. Для этого персонал нужно обучать техникам продаж и клиентоориентированному подходу.
- Активное слушание. Сотрудник должен внимательно выслушать запрос гостя, задавать уточняющие вопросы (например, цель поездки, количество человек, предпочтения) и предлагать решения, исходя из потребностей клиента.
- Уверенный тон. Голос должен быть приветливым, но профессиональным. Неуверенность или холодность в общении могут отпугнуть звонящего.
- Техники ненавязчивых продаж. Например, вместо "Хотите номер подороже?" лучше сказать: "У нас есть номер с видом на парк всего за 10% доплаты – это сделает ваш отдых еще приятнее. Интересно?"
Регулярные тренинги для сотрудников помогут отточить эти навыки. Инвестиции в обучение окупаются за счет увеличения среднего чека и повышения удовлетворенности гостей.
2. Апселлинг и кросс-селлинг: больше дохода без давления
Телефонный разговор – идеальный момент для предложения дополнительных услуг или улучшенных условий проживания. Главное – делать это ненавязчиво и с учетом интересов гостя.
- Апселлинг. Если гость бронирует стандартный номер, предложите категорию выше: "У нас есть номер делюкс с балконом и завтраком в подарок – всего за 2000 рублей сверху. Как вам такой вариант?"
- Кросс-селлинг. Упомяните дополнительные услуги: трансфер, ужин в ресторане отеля, спа-процедуры. Например: "Кстати, у нас есть отличный трансфер от вокзала за 1500 рублей – это избавит вас от хлопот. Заказать?"
Ключ к успеху – персонализация. Если гость едет с семьей, предложите семейный пакет с детским меню, а если это деловая поездка – ранний заезд или Wi-Fi премиум-класса. Важно не перегружать собеседника: достаточно 1-2 предложений, чтобы заинтересовать.
3. Гибкость в ценообразовании
Жесткие тарифы могут отпугнуть клиента, особенно если он сравнивает предложения с конкурентами или онлайн-платформами. Гибкость в ценообразовании – мощный инструмент для удержания гостей и увеличения дохода.
- Скидки с условием. Например: "Если вы забронируете на 3 ночи прямо сейчас, я могу предложить скидку 10% или бесплатный поздний выезд."
- Пакетные предложения. Объедините проживание с дополнительными услугами по выгодной цене: "При бронировании на выходные с ужином в нашем ресторане – скидка 15% на весь пакет."
- Лояльность за прямое бронирование. Подчеркните выгоду: "Бронируя у нас напрямую, вы получаете лучшую цену и приветственный напиток в подарок – на сайтах такого нет."
Гибкость не означает снижение прибыли – она позволяет удерживать клиента и стимулировать его тратить больше.
4. Улучшение скриптов разговора
Скрипты для телефонных звонков – это не просто шаблоны, а инструмент для повышения эффективности общения. Они должны быть четкими, но оставлять простор для импровизации.
- Приветствие. "Добрый день! Спасибо, что выбрали наш отель [название]. Чем могу помочь?"
- Выявление потребностей. "Скажите, вы планируете отдых или деловую поездку? Есть ли особые пожелания?"
- Предложение. "У нас есть отличный вариант для вас – номер с видом на реку и завтрак включен. Подходит?"
- Закрытие сделки. "Отлично, давайте оформим бронь. Ваше имя и даты заезда?"
Хорошо проработанный скрипт помогает сотрудникам не теряться в разговоре и плавно подводить гостя к бронированию с дополнительной выгодой для отеля.
5. Скорость и удобство: не заставляйте ждать
Долгое ожидание ответа или медленное оформление брони – верный способ потерять клиента. Убедитесь, что:
- Телефон отвечает в течение 3-5 гудков.
- Сотрудники имеют быстрый доступ к системе бронирования.
- Процесс оформления занимает не более 2-3 минут.
Если звонков много, рассмотрите внедрение голосового меню ("Нажмите 1 для бронирования") или колл-центра. Это повысит скорость обслуживания и позволит сосредоточить усилия на продажах, а не на рутине.
6. Постоянный контакт после бронирования
Телефонный разговор – это начало отношений с гостем. После бронирования отправьте подтверждение по SMS или email с предложением дополнительных услуг: "Спасибо за бронь! Хотите заказать трансфер или столик в ресторане со скидкой 10%?" Такой подход не только увеличивает доход, но и повышает лояльность.
7. Анализ и обратная связь
Чтобы понять, что работает, а что нет, регулярно анализируйте звонки. Записывайте разговоры (с согласия сотрудников и в рамках закона), оценивайте, как персонал справляется с задачами продаж, и собирайте обратную связь от гостей. Это поможет выявить слабые места и улучшить процесс.
Результаты: доход растет, гости довольны
Применение этих стратегий позволяет увеличить доход отеля на 10-20% только за счет телефонных бронирований. Апселлинг и кросс-селлинг добавляют в среднем 15% к чеку, а гибкость в тарифах удерживает клиентов, которые могли уйти к конкурентам. При этом качественное обслуживание повышает вероятность повторных визитов и положительных отзывов.
Телефонное бронирование – это не просто заполнение номеров, а возможность выстроить связь с гостем и увеличить прибыль отеля. Обученный персонал, грамотные продажи, гибкость и скорость – вот что превращает звонок в доход. Внедряйте эти подходы, и ваш отель не только сохранит гостей, но и выйдет на новый уровень финансового успеха.