Десерт под говорящим названием «NIKISO: красота внутри» получился по-летнему лёгким, он не содержит молока и глютена, а также в нем минимальное количество сахара. Десерт представляет собой кружевную шоколадную сферу, в центре которой шоколадный бисквит без муки, шарик холодного кокосового сорбета, спрятанный в легкий мусс на основе кокосового молока, и свежие фрукты.Коктейль NIKISO смешан на арбузном CLAVIS, легком ликере и игристом.
Интересно смотреть, как wellness-индустрия развивается в сторону персонализации. Будет круто побольше почитать про такие проекты
Отличная сводка, можно ещё?)
Согласна! Интересно очень!)