Чтобы обучать эти самые генеративки. Отсюда и "резко растущий спрос". Важно не кто что проспал, а кто первым сможет наложить лапу на максимальное количество качественных размеченных данных для обучения.

Через очень небольшое время настоящие, а не [де]генеративные фотографии будут цениться намного дороже.
Век генеративки, твою мать…