Например, в Копенгагене есть два отеля и расстояние от одного до второго - 100 метров. WakeUp и Generator. Первый на 30% дешевле, мебель свежее, wi-fi, но лобби, за исключением периода завтрака, пустует. Второй проект появился после реконструкции бывшего административного здания, у него нет звездности, затраты на дизайн - минимальны. При этом номер здесь дороже, а в общих зонах есть риск не найти местечко независимо от времени суток.
Отличная статья! Уверен что скоро рынок России начнет резко перестраивайся под новый формат, особенно после введения в эксплуатацию новых отелей перед ЧМ по футболу, конечно этот вопрос остро стоит для регионов.