Эта статья написана Владимиром Щёкиным в связке с предыдущими его статьями “Алгоритм выбора вина в ресторане” и “Алгоритм выбора вина в винном бутике”, т.к. для всех трех тем используются те же самые базовые знания о вине и лайфхаки, приведенные в предыдущих статьях. Но есть и свои особенности, о которых и поговорим ниже.
Одним из пионеров гравитационного виноделия в России является винодельня Chateau Pinot в Краснодарском крае.
Выбор в бутике как правило больше, чем в винной карте ресторана. Продукция будет в том числе элитного уровня, рассчитанная на взыскательную публику, винных гурманов.
Продвижение выставки вина - задача нетривиальная, с одной стороны к ее решению можно подходить, как к привлечению посетителей на мероприятие, но, с другой стороны, как ни крути, это выставка алкогольной продукции, а здесь мы сталкиваемся со множеством запретов на использование традиционных инструментов: наружная реклама, СМИ, контекстная реклама и…
Российская индустрия вина переживает бурный период трансформаций. В 2014 году санкции подтолкнули индустрию к импортозамещению, дав мощный импульс развитию отечественного виноделия и виноградарства. Поэтому сегодня российское вино – не просто тренд, а символ возрождения целой отрасли, со своими достижениями, вызовами и перспективами.