В мире появилось несколько промышленных технологий по шоковой заморозке.
В мире появилось несколько промышленных технологий по шоковой заморозке.
В последние годы технологии заморозки продуктов питания значительно эволюционировали. Одним из самых обсуждаемых новшеств стала акустическая заморозка.