Лучшее за неделю: автомат для горячих пельменей, бизнес на тачерах и другие истории

Пять обсуждаемых материалов и пять важных новостных сюжетов на сайте.

Семён Фролов с детства любил пельмени — а вот открывать пельменную не решался: заведение было бы сложно масштабировать в сеть, и расходы на персонал и аренду съедали бы значительную часть выручки.

Тогда у него возникла идея отказаться от всего лишнего и продавать горячие пельмени через автомат. На разработку устройства он вместе с партнёром потратил четыре года и 2,5 млн рублей — и сейчас готовится к запуску проекта.

Развивать свою пельменную сеть Фролов планирует с помощью франчайзи — по его подсчётам, в месяц каждый автомат будет приносить около 50 тысяч рублей прибыли.

Впрочем, представители фудтех-индустрии относятся к проекту Фролова осторожно: идею хвалят, но отмечают, что пельмени — не самая подходящая концепция для стритфуда.

До пандемии Сюн Фэю принадлежало 10 ресторанов. Когда карантин сняли, три заведения ему пришлось закрыть окончательно, а из оставшихся работают только три точки — и то на доставку.

Он опасается, что после пандемии привычки людей изменятся, и они будут бояться обедать в общественных местах. По оценке предпринимателя, за 2020 год он потеряет $283 тысячи.

С похожими трудностями после изоляции столкнутся рестораторы по всему миру.

Москва и Петербург — главные рынки для российских операторов каршеринга: в общей сложности там работает более 37 тысяч автомобилей. Все — в лизинге.

Как сообщили vc.ru несколько источников на автомобильном рынке, за лизинг одной машины операторы платят 25—35 тысяч рублей в месяц, вне зависимости от того, работала она или нет.

Запрет на работу продлится до начала мая: в Москве компании только на лизинге потеряют от 450 до 630 млн рублей, а в Санкт-Петербурге — от 81,6 до 114,3 млн рублей.

Во время самоизоляции читатель решил попробовать, получится ли у него заработать на продаже санитайзера для рук. Для этого он проанализировал спрос, нашёл поставщика, оценил ёмкость рынка и рассчитал unit-экономику.

Но в итоге заработать у него не получилось — рекламу средства не пропустил «Яндекс». Тем не менее его инструкция универсальная — её можно применить для продажи других набирающих спрос товаров.

Он называет их тачерами. Этот термин Дмитрий Елисеев придумал сам, а вот идею позаимствовал из интернета: в США и Европе похожие предметы появились некоторое время назад.

Раньше он выпускал аксессуары для животных — и благодаря знакомствам договорился об аренде оборудования. Елисеев продаёт тачеры по 300 рублей — по всей России.

На прибыль предприниматель пока не вышел, но рассчитывает выйти в ближайшее время — по его мнению, люди продолжат заботиться о чистоте рук и после пандемии.

#дайджест