Может быть, эти короткие советы помогут тем, кто в ближайшее время собирается в Турцию и поедет не по туристической путевке, а самостоятельно.
Ни разу больше сим-карту не куплю при путешествии, с esim из приложения Airalo закрыл все потребности, ЕС + еще десяток стран, включая Турцию.