Для моего блога, просто статья экспромт.
В Италии вино алкоголем не считается, пьют вино в Италии много и часто. В правилах по вождению авто допускается выпить два бокала вина - это не подсудно. Можно увидеть бомжа у церкви, который пьет " Барбаресско ", можно увидеть бабулек лет под 90, который своей стайкой сидят и попивают белое фризанте. Ну и ко…
Вяленый виноград - это наверное ice wine? Технология, когда виноград не снимают до заморозков, пока его не побьет холодом и он не станет заметно слаще, действительно как изюм.
Не знаю, не могу сказать. Но здесь обычно нет заморозков.