Как мне кажется, это связано с отсутствием хорошей инфраструктуры для любителей. Мы следим за профессионалами - это здорово! НО, очевидно, что мы не должны тренироваться/питаться как профессионалы и копировать их тренировки/режим дня. Иммунная, эндокринная, гормональная система каждого человека индивидуальна. Нужно учитывать много факторов при планировании тренировочного процесса.
Не о спорте, а о физической культуре.