Отталкиваться нужно от того, какую ферму по размеру вы планируете сделать. Если маленькую, например, до 25 тонн форели или 15-20 тонн осетра в год, тогда вы вполне справитесь самостоятельно без найма рыбовода. Здесь владелец сам исполняет часть работы, что дает возможность сэкономить на зарплатах и сделать свою будущую продукцию устойчивее к конкуренции. Таким образом, если в ваших планах создать небольшую ферму, где вы будете работать самостоятельно, то получить специальность будет очень правильным вариантом. Тогда, обладая достаточным количеством знаний, вы сможете минимизировать риски и ошибки в бизнесе.