Он играет очень важную роль в организме. Он необходим для многих функций организма. Прежде всего, он стимулирует иммунную систему, определяет активность Т-лимфоцитов в борьбе с бактериями и вирусами, атакующими организм. Витамин D образуется в коже под действием солнечного излучения (UVB). К сожалению, ограниченное количество солнца в осенне-зимний период может вызвать дефицит этого витамина в организме, а также недостаточное солнечное воздействие в весенне-летний период (например, из-за работы в закрытых помещениях). Витамин D в небольших количествах поступает из жирной морской рыбы, яичных желтков, масла, сливок и печени. Дефицит витамина D увеличивает риск остеопороза и диабета, а также способствует сердечно-сосудистым заболеваниям. Они также приводят к тому, что иммунная система не подготовлена должным образом к борьбе с бактериями и вирусами, что увеличивает риск заражения, особенно в осенне-зимний период.