Уход за посевами включает в себя комплекс агротехнических, биологических, экологических, агрофизиологических и других мероприятий, направленных на оптимизацию водного и питательного режимов почвы, фотосинтеза, сведение к минимуму засоренности посева и повреждение растений болезнями и вредителями.