Денис Федоров

+321
с 2022

Создатель сети магазинов сладостей «Мармеладная бочка» и доставки еды «Пицца 30 см» в Санкт-Петербурге

27 подписчиков
1 подписка

Классная история!

Формат, безусловно, не неудачный, просто я понимал, что страсть к нему прошла и получаться перестало. Вот я и нашел другой и нисколько не жалею — каждому своё.

Удачи вам и всяческого процветания! Всегда радуюсь, когда у кого-то получается 🔥

1

Судя по камерам, в основном мармелад не лежит дольше трёх дней. Бывает, что он действительно сохнет, такой мы списываем.

1

Это не франшиза, платить ничего не нужно, мы просто заходим в помещение со своим продуктом. Подробности по цифрам будем обсуждать с арендаторами.

Скорее всего, место не очень проходное, поэтому товар залеживается. И выкладка наверняка небольшая — один вид мармелада разбирают долго. Мы выкладываем до 10 видов.

Спасибо!

Мы на этом адресе уже шестой год, платим аренду, зарплаты. Если бы не зарабатывали, давно б перестали работать. Может, цифры и не идеальные, но меня устраивают. 🙂

3

Срок годности мармелада 12—18 месяцев. По факту, он не лежит на досках дольше 3 дней — мы проверяем это по камерам.

Комиссии смотрят нормально. Открытые выкладки же много где есть, в той же «Азбуке вкуса»

5

Открытые выкладки используются во всем мире, у них есть плюсы, есть и минусы. Минусы мы стараемся минимизировать

4

Покупатели не трогают выкладки, а продавцы накладывают мармелад в специальных одноразовых перчатках. Кроме того, даже крупные сети вроде «Азбуки вкуса» делают открытые выкладки

6