Популярные традиционные блюда Австралии и Новой Зеландии

Австралия 🇦🇺:

Vegemite Sandwich 🥪

Традиционный австралийский продукт на основе дрожжей, который намазывается на хлеб.

Meat Pie 🥧

Мясной пирог, часто подают с соусом из томатов.

Lamingtons 🍰

Кусочки бисквитного теста, покрытые шоколадом и обвалянные в кокосовой стружке.

Barramundi 🐟

Рыбное блюдо из филе белой рыбы - баррамунди, которое часто жарят или запекают.

Damper 🍞

Традиционный домашний хлеб, который готовят на открытом огне.

Новая Зеландия 🇳🇿:

Hangi 🔥

Блюдо, приготовленное в земляной духовке с использованием камней, горячих углей и листьев.

Kumara 🍠

Местный вид сладкого картофеля, который часто жарят, варят или делают из него пюре.

Pavlova 🍓

Десерт из безе с добавлением свежих фруктов и сливок. Часто спорят, является ли это блюдо родом из Австралии или Новой Зеландии. Но точно известно, что его назвали в честь русской баллерины - Анны Павловой

Mānuka Honey 🍯

Мед, произведенный из нектара цветков растения Mānuka, имеющий уникальные антибактериальные свойства.

Lolly Cake 🍬

Сладкое лепешкообразное лакомство из мармеладных конфет, молока и бисквитов.