Сейчас как раз обсуждаются дальнейшие планы и интеграции в том числе.
Кстати, сообщество вокруг редактора уже пилит свои обёртки. Например, враппер для Vue.js – https://github.com/ChangJoo-Park/vue-editor-js
JSON на стороне бэкэнда действительно нужно дополнительно обрабатывать. Если у вас реляционная БД – скорее всего придётся вытаскивать данные из JSON и сохранять их отдельно. С MongoDB, например, будет проще. Если вам нужен именно поиск – текстовые данные на этапе сохранения можно складывать в ElasticSearch, а JSON целиком хранить где угодно (хоть в столбце MySQL).
Блоки в любом случае придётся обрабатывать для санитайза и для рендеринга. Мы используем для этой задачи отдельную библиотеку (пока что только на PHP): https://github.com/editor-js/editorjs-php
Исторически был опыт работы с RabbitMQ. Кафку использовать тоже вариант. Но как показала практика, RabbitMQ отлично справляется с нагрузкой.
С памятью проблем ни разу не было, мы стараемся держать подключенными достаточно воркеров, чтобы очередь не скапливалась.