Как не заблудиться в поисках приправы или особенности‌ ‌планировки‌ ‌кухни‌ ‌в‌ ‌квартире‌

Я посплю на полу, но у меня будет самая классная кухня! Именно так думала я, когда заезжала в свою первую новую квартиру. Уверена, многие хозяйки со мной согласятся, что кухня ― самая главная комната. Это сердце дома, которому нужно уделить много внимания еще перед ремонтом, поэтому к планировке нужно подходить с умом, чтобы потом не рвать на себе волосы, не вздыхать и не причитать «а надо было вот так...». Уверяю, если вы прислушаетесь к моим советам и рекомендациям, у вас получится лучшая кухня в мире.

Навигация

Держим в уме ― 5 главных планировочных фактора

Делим на зоны ― 5 функциональных островков

Планируем ― 5 вариантов для разных кухонь

Линейная

Г-образная

Параллельная

П-образная

Островная

Антитренды в дизайне интерьера кухни

6 советов от профи по организации пространства кухни

Планировка кухни, как говорят мои коллеги, дизайнеры компании Domeo ― индивидуальный процесс, но есть пять факторов, о которых нужно всегда помнить, продумывая расположение мебели:

Все эти факторы в совокупности определяют эргономичность кухни и, прежде всего, расположение функциональных зон.

Порхая по кухне, мы перемещаемся по пяти зонам:

Все эти островки должны находиться в системе, во взаимосвязи, в единстве ― от этого будет зависеть, насколько комфортно будет вам. А если будет хорошо, то и результат в виде обеда или ужина будет просто великолепным!

Только представьте, каково это спотыкаться и наталкиваться на ненужные предметы интерьера ― это отнимает время и треплет нервы. Но стоит только учесть все нюансы и устранить подводные камни, как все проблемы исчезнут. И в этом могу помочь я и мои друзья-коллеги из компании Domeo.

В нашей дизайнерской среде как-то сами собой определились 5 ключевых видов кухонной планировки. Я расскажу о плюсах и минусах каждого, а вы «примерьте» их на себя и выберите лучший.

В этом случае кухонный гарнитур и технику устанавливают вдоль одной стены. Как правило, мойка находится почти в центре, по краям ― плита и холодильник.

Линейная планировка подходит для небольших по площади кухонь и студий.

Среди плюсов я выделяю:

В то же время, линейная планировка ― это меньше места для хранения и возможностей для встраивания бытовой техники и приборов.

Это вариант для помещения площадью от 8 до 10 кв. м., но он не удачно смотрится в очень больших или слишком узких кухнях. Здесь обычно делают так: мебель и технику располагают вдоль стен, перпендикулярных друг другу.

Из достоинств Г-планировки я хочу выделить два главных:

В Г-образных кухнях я вижу только один минус: готовить в ней вдвоем с кем-то будет проблематично.

Это отличное решение для просторной, но вытянутой кухни. Такой вариант предполагает размещение мебели и техники вдоль двух длинных стен.

Работая над таким проектом, дизайнеры компании Domeo руководствуются правилом треугольника: по одной стене ― холодильник, по другой ― плита и мойка. Обеденную зону часто обозначают не только выдвижным или складным столом, но и барной стойкой.

Достоинств у такой кухни достаточно. Получается много места для хранения и установки бытовой техники. Помещение становится функциональным и эргономичным ― здесь задействуется практически все пространство. Мой личный лайк параллельной кухне ― за длинную рабочую зону, где можно разложить все продукты и не бегать каждый раз к шкафу или холодильнику.

Минусов в этой планировке тоже хватает. Во-первых, правильно организовать пространство довольно сложно, но если вы все же хотите такую кухню, лучше получите консультацию у дизайнеров Domeo. Мои коллеги подскажут, как сделать лучше. Во-вторых, мебель по двум стенам съедает площадь, и двум кулинарам будет не просто разойтись.

Вариант для площади не менее 16 кв. м. ― поверьте моему опыту. В маленькой кухне от будет выглядеть нелепо и займет ее добрую половину, ведь гарнитур займет три рядом расположенные стены и два угла.

П-кухня ― решение для просторного помещения, где можно реализовать правило треугольника и сделать интересное зонирование. Чтобы отделить рабочую зону от обеденной, часто устанавливают барную стойку.

В П-образной кухне много места для хранения, причем здесь можно проявить фантазию и заменить стандартные шкафы и полки пеналами и выдвижными модулями.

Говоря о недостатках, я назову два ― это сложность проектирования и цена. Однако и эти проблемы можно решить одним махом ― обратитесь в Domeo: наши дизайнеры разработают планировочное решение и порекомендуют проверенных продавцов материалов и производителей кухонных гарнитуров.

О, это мой самый любимый вид планировки! Он подходит для больших кухонь площадью 16 кв. м. и больше. Особенность этого решения ― обособленная рабочая или обеденная зона. Здесь уж как решит хозяйка.

Форма острова, как правило, повторяет форму самой кухни. За счет него можно расширить рабочее пространство, увеличить полезную площадь, разграничить зоны. Плюс к этому, кухня с островом выглядит очень стильно и даже кинематографично.

Минус такой планировки в том, что остров располагают в центре кухни, а это требует подвода коммуникаций: воды, электричества, слива. Также возникает необходимость правильно спроектировать вытяжную систему и позаботиться о пожарной безопасности.

Делюсь секретом и рассказываю, что сейчас не в моде в оформлении современной кухни:

А теперь бонус. Ваша кухня будет практичной и функциональной, если вы последуете моим советам:

Какую планировку выбрать, решать вам. Всегда помните о тех пяти факторах, которые нужно учитывать. А если вы еще и встретитесь с кем-то из моих коллег-дизайнеров, то быстрее определитесь. Позвоните прямо сейчас и согласуйте время консультации. Ведь вы достойны того, чтобы у вас была самая лучшая в мире кухня!