По данным аналитического агентства Fitch Ratings, покупатели постепенно теряют интерес к гипермаркетам и крупным продуктовым сетям — это общемировая тенденция. В то же время растёт число заказов в интернет-магазинах и службах доставки. Однако фудтех не всегда был столь гостеприимен для бизнеса — какой была ситуация пять лет назад и на что следует д…
Пять лет спустя: как менялся рынок доставки продуктов с 2013 по 2018 год