3 самых интересных обзора на рестораны на YouTube

Полезно бывает изучать опыт конкурентов. Какие фишки они внедряют в своих заведениях? Что из этих фишек работает, а что не очень? Невозможно лично посетить все заслуживающие внимания рестораны нашей страны… Но можно смотреть обзоры на них, сделанные другими людьми. Это не только полезно, но и занимательно. Наш топ-3 ‒ лучшее тому доказательство:

В ролике блогеры отправляются в ресторан "BIRCH", который они описывают как один из самых изысканных в России. Это место так популярно, что столики в нем обычно забронированы на месяц вперед.

Во время своего визита они пробуют десять различных блюд. Среди них:

● Овощной салат, который напомнил им Оливье.

● Тартар.

● Гаспачо с вешенками на гриле.

● Национальное туркменское блюдо.

● Лапша из грибов.

● Уточка.

Различные десерты, включая малину с ванилью и шампанским, сорбет из свеклы и ягод, ананас с кокосом, брауни с белыми грибами и кофе, а также шоколад.

Блогеры отмечают, что порции в ресторане маленькие, но очень вкусные. Они были приятно удивлены разнообразием грибных блюд и трюфелей в меню. Особенно блогерам запомнилась утка.

В целом, их впечатления от ресторана были весьма положительными.

В ролике Макса Брандта о ресторане "Горыныч" блогер делает обзор на различные блюда и напитки, представленные в меню заведения. Вот подробное описание того, что он оценивал:

● Легендарный хлеб из “Горыныча”: Блогер высоко оценил хлеб, особенно в сочетании с копченым маслом. Хлеб был свежим, ароматным и имел разные вариации от светлого до темного.

● Брускетта с крабом, авокадо и чили соусом: Блогер отметил, что брускетта имеет много начинки, что делает хлеб мягким и немного сырым. Он похвалил сочетание ингредиентов, особенно краба и авокадо.

● Трюфельный рамен с говядиной: Макс оценил густой и насыщенный бульон, а также качество ингредиентов в рамене. Он отметил и интересный дизайн приборов, представленных в ресторане.

● Суши из мраморной говядины и фуа-гра: Блогер был удивлен простотой представления этого блюда, особенно учитывая репутацию ресторана. Он отметил, что вкус фуа-гра был заметен, но в целом блюдо не впечатлило его.

● и другие блюда.

В целом, Макс Брандт выразил свое уважение к ресторану "Горыныч" за их кулинарные изыски, но также указал на некоторые моменты, которые, по его мнению, могли бы быть улучшены.

Блогер начинает свой обзор, объясняя, почему считает ресторан "Grill#Factory" одним из лучших в Санкт-Петербурге:

● Расположение: Ресторан находится на Невском проспекте, что является самым центром города.

● Пространство: "Grill#Factory" занимает три этажа и имеет террасу с панорамным видом на Невский проспект.

● Меню: Блогер высоко оценил разнообразие позиций в меню, вкус блюд и качество сервиса.

● Атмосфера: Особое внимание уделяется атмосфере ресторана. Это то, что, по мнению блогера, будет вспоминаться долгое время и заставит гостей вернуться снова.

● Персонал: Приветливый и радушный персонал, который рад каждому гостю.

● Панорамные окна: В ресторане есть панорамные окна, которые предоставляют вид на Невский проспект.

В целом блогер дает заведению следующие оценки:

● Сервис: 5/5

● Атмосфера: 5/5

● Вкус блюд: 5/5

● Скорость подачи: 5/5

● Сытность блюд: 6/5

В заключение блогер отмечает, что ресторан "Grill#Factory" идеально подходит для различных случаев: будь то свидание, вечер с семьей и детьми или посиделки с друзьями. Он также подчеркивает, что за 1.000 рублей на человека можно действительно переесть в этом заведении.

Статья была написана при поддержке Letit, сервисе для оцифровки гостей в ресторане.

Узнавайте больше о ресторанном бизнесе вместе с “Летит” - подписывайтесь на наш блог.