Раскрытие полезных свойств бананов
🍌 Вот еще несколько интересных фактов о бананах:
Бананы культивировались людьми на протяжении тысяч лет, свидетельства этому датируются по меньшей мере 7 500 лет до нашей эры.
Крупнейшим производителем бананов в мире является Китай, за ним следуют Индия и Филиппины.
В некоторых частях света, таких как Австралия и Новая Зеландия, бананы считаются зимним фруктом, поскольку их обычно собирают в холодное время года.
В зависимости от спелости бананы бывают разных цветов - от зеленого до желтого и коричневого.
В недозрелых бананах содержится большее количество резистентного крахмала, который, как было доказано, обладает пребиотическим действием и способствует здоровью кишечника.
Бананы богаты антиоксидантами, включая фенольную кислоту и флавоноиды, которые могут защитить от окислительного стресса и воспаления.
Бананы являются хорошим источником пищевых волокон, которые помогают пищеварению и предотвращают запоры.
Некоторые исследования показывают, что употребление бананов может улучшить настроение и когнитивные функции благодаря высокому содержанию триптофана - аминокислоты, которая превращается в серотонин.
Присоединяйтесь к нашей миссии foodshare.club по борьбе с пищевыми отходами и изменением климата!