Олеся Шкляр
PR-менеджер сети крафтовых пекарен "Брецель".
Наоборо мы хороши для больших регионов.)
Волгоград не самый маленький город - больше миллиона, а по протяженности среди городов-миллионников самый длинный. Поэтому мы работаем в нашем родном городе рука об руку с франчайзи, не конкурируя.)
Это Рязань.
В зависимости от сезона бариста подбирает сорт кофе. Что касается марок кофемашин, мы давно перешли на аренду. Это очень удобно!
Наоборот, наш формат подходит для городов миллионников. Ремесленный хлеб - не самая дешевая история с точки зрения производства. Поэтому нам нужна платёжеспособная аудитория крупных городов, способная закрыть средний чек.
Здраствуйте! Мы помогаем искать локацию. У нас строгие критерии подбора помещения, но иногда франчайзи очень настаивает на своём выборе.
Спасибо! Приятно слышать такие слова)
Пекарни "Брецель" есть в Калининграде, Уфе, Рязани, Тюмени, Москве, Ростове, Самаре, в Алматы и других городах)
Здраствуйте! У нас в пекарнях рожковый кофе на хорошем зерне.
Абсолютно верно!