Ресторанный бизнес постоянно пополняется желающими открыть свой ресторан, но конкуренция на рынке общепита велика.
Кто лучше и качественнее подготовится, тот и выиграет.
Основные правила при открытии ресторана:
✔ Сбор информации
✔ Обозначение концепции ресторана
✔ Составление бизнес - плана
✔Сбор разрешений и лицензий
✔ Выбор помещения для будущего ресторана
✔ Покупка оборудования и мебели
✔ Найм и обучение всего персонала
✔ Разработка меню и выбор поставщиков
✔ Маркетинговый план
✔ POS и CRM системы
Если вы хотите создать прибыльный ресторан, нужно научиться разбираться во всех нюансах и деталях самому или взять в команду опытного руководителя , который поможет организовать все бизнес процессы.
Есть ли у вас опыт открытия ресторана? Привлекали опытных руководителей в помощь?
Больше полезной информации про рестораны на моем канале, переходи и читай👇
Ой да ладно )))
Пункта так-то 4:
1. Поклянчить у спонсора годик пару-тройку млн USD на свое дело, безвозвратных ес-но
2. Прошерстить связи мужа на предмет наличия в записной книжке контактов и досье на Иван Иваныча (скромного гос служащего с супругой владелицей 666666666 кв.м. недвижимости)
3. Пригласить Иван Иваныча в сауну или в кабинет (смотрим по ситуации)
4. Готово!
Тоже классный сценарий при наличии связей)))
Спасибо за идею !