Красивый ухоженный сад
Счастливые обладатели участка земли, на котором можно разбить сад, могут чувствовать себя привилегированными, хотя ассоциация: участок = сад - это далеко идущее упрощение. На самом деле вырастить собственный сад - задача не из легких, требующая знаний, решимости, терпения, но и некоторого везения.
Возвращение в ритм природы
Поднимите руки, кто встает с рассветом, чтобы поработать в своем саду перед долгим днем, полным проблем? Или кто готов променять приятный воскресный день, проведенный на диване перед телевизором, на физическую работу на участке?
И все же выращивание собственного огорода приносит огромное удовлетворение и имеет множество преимуществ, которые только кажутся незначительными: одно из них - возможность есть "безопасные" фрукты и овощи, ведь вы не только знаете, откуда они родом, но и влияете на условия, в которых они растут и созревают. Имея собственный огород, вы и ваша семья сможете наслаждаться сезонными продуктами и быть в гармонии с меняющейся природой как за столом, так и в повседневной деятельности.
Не только овощи
Во многих случаях первая "зеленая" любовь - это цветы. Все начинается с маленького растения, возможно, подаренного кем-то саженца, который нужно укоренить и вырастить. Если эксперимент удался, начинаются поиски новых саженцев или семян: "пьянящий" запах цветов и восхитительные краски становятся своего рода зависимостью. Выращивание овощей - это следующий шаг в садоводстве, который может стать увлечением на всю жизнь.
Выращивание цветов и овощей не должно быть взаимоисключающим: и то, и другое одинаково полезно для почвы. Место, которое в один год использовалось как клумба, на следующий год идеально подходит для выращивания томатов и баклажанов. В этом заключается принцип севооборота, когда почва обеспечивает культуры всеми необходимыми питательными веществами.
Органический сад
Чтобы на вашем столе были здоровые и свежие овощи и фрукты, убедитесь, что вы выбрали правильное удобрение. Если у вас есть возможность, удобряйте почву компостом, который обеспечит ее сверхпитательными органическими веществами. На рынке также доступен навоз - традиционное природное удобрение, которое уже много веков служит питанием для вашего газона, огорода или клумбы. И, наконец, есть перегной, благотворное влияние которого на почву можно заметить уже после первого внесения.