Митболы с моцареллой на ужин 🤤
Митболы с моцареллой в аппетитном соусе на_ужин
Ингредиенты:
• Фарш (на выбор) - 300 г
• Сухари панировочные - 20 г
• Моцарелла шарики - 6 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень - 2 веточки
• Молоко - 20 г
• Соль, перец - по вкусу
• Спагетти - 150 г
• Пармезан - 50 г
Для соуса:
• Томатная паста - 100 гр.
• Орегано, базилик, чилли- по вкусу
• Сахар - 5 г
• Вода - 150 г
Способ приготовления:
1. Готовый фарш смешиваем с рубленным чесноком, зеленью, сухарями и молоком. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.
2. Делим на равные части, примерно, по 60 гр. В центр кладём шарик моцареллы и формируем митбол. Делаем так со всем фаршем.
3. Запекаем 15-20 мин. при t180°C.
4. Для соуса слегка обжарившем томатную пасту, добавляем воды, специи, зелень и тушим 2-4 мин. до образования соуса.
5. Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке.
6. Выкладываем спагетти, сверху митболы, поливаем соусом, посыпаем сыром пармезан и зеленью.