Точка Черного

"Сначала я думал — автомат с кофе, это не серьёзно. А потом он начал приносить мне больше, чем моя работа." Такой отзыв — не редкость для владельцев вендинговых кофеен. И если ещё пару лет назад к такому формату относились скептически, то в 2025 году всё наоборот.

Кофейни самообслуживания – это удобный формат, который позволяет получать стабильный доход с минимальными затратами времени и сил. Такой бизнес подходит тем, кто хочет попробовать себя в предпринимательстве, но не готов к сложному управлению классической кофейней.

Казалось бы, что важнее всего в кофейне самообслуживания? Очевидный ответ: качество кофе. Однако на практике этого недостаточно. Вкусный напиток — это только половина успеха. Другая половина — это эмоции, которые испытывает клиент, подходя к стойке, делая выбор и ожидая свой кофе. Именно здесь на первый план выходит дизайн.

Кофейни самообслуживания становятся все более популярными среди потребителей, которым важно быстрое и удобное получение напитков. В отличие от традиционных кофеен, здесь акцент сделан на автоматизацию и минимальное взаимодействие с персоналом. Однако, даже в таком формате предпочтения клиентов имеют четкую структуру, и анализ этих данных помогает в…

В 2025 году привычные способы сохранения и приумножения капитала уже не кажутся такими надёжными. Депозиты в банках едва перекрывают инфляцию, а недвижимость, которая всегда считалась "золотой жилой", требует значительных вложений и времени на управление. На этом фоне франшизы кофеен самообслуживания становятся одними из самых перспективных возможн…

Кофейни самообслуживания — это тренд последних лет, реальная возможность для малого бизнеса достичь успеха с минимальными вложениями. В 2025 году этот сегмент продолжает расти благодаря удобству, инновациям и доступности для новых предпринимателей. Если вы мечтаете об открытии своей точки, но боитесь сложностей, “Точка Чёрного” готова предложить го…

Рынок кофеен самообслуживания продолжает расти с каждым годом, но и конкуренция становится всё жёстче. Как не затеряться среди множества похожих предложений?

Открыть кофейню самообслуживания кажется лёгким делом: формат небольшой, сотрудников минимум, логистика вроде понятная. Но на деле тут куча нюансов, о которых не думают те, кто делает это впервые. Я собрал для вас четыре главных ошибки, которые допускают новички, и советы, как их избежать.

Готовы ли вы узнать, как кофейни самообслуживания меняют правила игры в индустрии общественного питания? "Точка Чёрного" предлагает вам погрузиться в мир, где каждая минута ценна, а удобство и качество кофе идут рука об руку.

Кофейный рынок 2025 года находится в центре внимания экспертов и предпринимателей по всему миру. Инновации, экологическая ответственность, растущая популярность кофеен самообслуживания и изменения потребительских предпочтений — всё это формирует новый облик кофейной индустрии. Разберёмся в главных новостях и трендах этого динамичного рынка.

Зима — это сезон уютных горячих напитков, приятных прогулок и незабываемых мероприятий. Для кофеен это особая возможность стать частью повседневной жизни людей, ведь чашка ароматного кофе способна согреть и поднять настроение в морозный день.

Зимние праздники наполняют города теплом, уютом и ароматами специй. Это время, когда чашка ароматного кофе становится особенно желанной. Для кофейни самообслуживания важно использовать этот сезон, чтобы привлечь новых гостей и радовать постоянных клиентов.