Задача здесь: проверить реакцию на себя. Если девушка общается заинтересованно, улыбается, задаёт встречные вопросы, поддерживает беседу, смотрит в глаза – хороший знак. Отвечает односложно, отводит взгляд, не поворачивается лицом при диалоге – значит интереса нет (может в отношениях, но приехала с подругой, а может просто типаж внешности не совпал).
Проблема в том, что большинство девушек на отдыхе не воспринимают такие знакомства как серьезные, и даже если и завяжутся какие то отношения они будут скоротечными, а эти парни которые любят ставить зарубки на спинке кровати вообще не интересны...
Насколько они будут скоротечны - зависит от двоих. И поверьте: не один мужчина не упустит девушку, если с ней будет хорошо, интересно и у них возникнут чувства. "Зарубка на кровати" возникает тогда, когда кроме этой самой кровати с девушки больше "взять нечего" (в нормальном смысле этого выражения).